Peralatan makan sekali pakai dibagi menjadi tiga kategori berikut menurut sumber bahan mentah, proses produksi, metode degradasi, dan tingkat daur ulang:
1. Kategori yang dapat terbiodegradasi: seperti produk kertas (termasuk jenis cetakan pulp, jenis pelapis karton), jenis cetakan bubuk yang dapat dimakan, jenis cetakan serat tumbuhan, dll.;
2. Bahan ringan/dapat terurai secara hayati: jenis plastik ringan/dapat terbiodegradasi (tidak berbusa), seperti PP yang dapat terurai secara foto;
3. Bahan yang mudah didaur ulang: seperti polipropilen (PP), polistiren berdampak tinggi (HIPS), polistiren berorientasi biaksial (BOPS), produk komposit polipropilena berisi mineral anorganik alami, dll.
Peralatan makan kertas menjadi tren fashion. Peralatan makan kertas sekarang banyak digunakan di restoran komersial, penerbangan, restoran cepat saji kelas atas, ruang minuman dingin, perusahaan besar dan menengah, departemen pemerintah, hotel, keluarga di daerah maju secara ekonomi, dll., dan dengan cepat berkembang ke media dan kota-kota kecil di pedalaman. Pada tahun 2021, konsumsi peralatan makan kertas di Tiongkok akan mencapai lebih dari 77 miliar buah, termasuk 52,7 miliar cangkir kertas, 20,4 miliar pasang mangkuk kertas, dan 4,2 miliar kotak makan siang berbahan kertas.